▪️材料（1杯分） 

・レモン １個 

・ビール 200ml 

・炭酸水 100ml ※ 

・はちみつ 小さじ２ 

※炭酸水は、ウィルキンソンなどの強炭 酸水を使用 

▪️使い方 

１．はちみつをごく少量のお湯でとかしてから、 冷ましておく。 

２．グラスに、炭酸水・ビール・溶かしたはちみつを この順にそそぐ。 

３．レモンの芯をくりぬきながら、皮の下まで貫通さ せる。 

４．カジュッタの下に２のグラスを置き、レモンを カジュッタで絞りながらグラスにレモン汁を落とす。 

５．マドラーで軽くステアする。